воскресенье, 1 июля 2018 г.

Простой рецепт рыбы с овощами для ленивых домохозяек.


Всем привет. Сегодня мы будем готовить рыбу с овощами по принципу "что было в холодильнике - то и положила".
У меня в холодильнике нашлось:



  • филе рыбы (типа пангасиус, без разницы)
  • кабачки (сейчас сезон, они везде и стоят копейки)
  • несколько шампиньонов
  • помидорки
  • соль, приправы, оливковое масло, сок лайма.
  • форма для запекания. Терпеть не могу стеклянные формы, но другой нет.
Моем овощи, чистим от кожуры грибы и кабачки, все нарезаем крупными квадратами.


Перемешиваем, солим, добавляем специи, пару ложек сока лайма и оливкового масла. Накрываем фольгой и в духовку на 200 С на 30 минут.

Благодаря кабачкам образуем очень много вкусного бульона. Блюдо получилось быстрое, вкусное, со слегка тушеными овощами. 


Спасибо за внимание.

2 комментария:

Избранное сообщение

Лимитированная коробочка GREEN BOX от Sample Society.